9月23日，圆中园总部美豪酒楼廚師及控制人员到曲阜市南国儒学酒楼召开的“朋自远方歌曲酒”杯第8届孔府菜特色菜节暨孔府菜研讨会总结交流自学会做出参观考察自学。

这一次料理节以孔府宴内容主题，把孔府菜推向到孔子传统文化艺术中，融合“食百遍精，脍百遍细”美食传统文化艺术，创造出出八仙过海闹罗汉，红梅花扇面，御笔淡干海参等精细产品，及儒雅致韵花牡丹宴，运河宴，迎宾宴等内容主题婚礼宴席产品。

借助下次學習，圆中园酒店公寓分集团公司在开拓市场视觉，技术创新餐品工作方面回报匪浅，日益很多饮食习惯技术 ，在色清香味俱备的知识基础上融于养生健康涵养，进而一个脚印优化餐品品质保证，机械助力工作领域有长远进步。

■圆中园公司   张静