“真情水饺”暖民心

冬至包饺好传统文化，

区队回国探亲复杂的人心齐。

铁肩柔手做美食，

会战克难创骄人成绩。

——题记

12月22日，阴历冬至。阳城煤电掘攻击坚队邀请函了大部分教职工父母来工区，亲们盘坐在同时包水饺，团欢聚圆越冬至。

在冬至前一小时，该工区一监管师的父亲进来应邀电話，便自告奋力地要张罗包馄饨的新鲜食材，老头家学会放下电話后就赶来庙会上买过五花肉、芹菜，想回家就就开始剁馅子、和面，害怕“初学者”调不方便馅子，忙忙碌的一天碌一每天，也许有一天晚间把馅子、发面需备来才休息日。

冰冷抵停不住节假日的温暖。下午三点9时，工作人员家人们应邀来临。她俩翻起袖口，开使亮匠人，工作人员家人的手还有精巧呢！看见了各各人拿在手上都拿出一副水饺皮，加几个水饺馅放水饺皮两边，四只手掌握地翻飞来，有一四个雪白肥大的水饺弹指一挥间间就冒出了。半块多钟头前一天，夜班的工作人员们升井了，自告英勇地注入包水饺的第一列，不到以上力汉的技术就参差大小不一了，有的捏的水饺站没有来，跟喝醉酒酒一样平躺；有的则捏的铜网外观美丽漂亮，鳞次栉比。无论怎样技术有差异，但你们都包的起劲，谁就说肯慢下来。渐渐的地，水饺摆满了有一四个大盆子。凑着员工餐厅的炉灶煮没事锅子，翻滚几滚后，热腾腾的水饺便起锅了。你们围在来，说说笑笑地吃着包好的水饺，还一个劲文章发表着我们对各个水饺的讨论：这点是你们包的吧，馅都煮飞，一眼就没包好边；还有家人们包的没问题，品像好馅又多……乐趣的氛围营造致力于着饭桌。

古文云：自冬至起，天下阳气慢慢兴作渐强，即下一种循环法慢慢了。阳城煤电掘反攻坚队组织机构家里人与劳务派遣人员在冬至里包馄饨，可是要让寒冷让人觉得满电蓝天，让许多人的心聚在一块去，为迷人的明天到来持续奋发向上。

■阳城煤电  赵南南