更是一年多的腊八节，上班返回家，看看姐姐在是一个大大的玻离瓶中腌了腊八蒜。

淹制蒜头腊八蒜极单纯，找一种磨砂塑料瓶，剥几头清爽的蒜瓣，泡在醋中，等待中蒜瓣变得青翠就是能行。淹制蒜头腊八蒜，并不像淹制蒜头别的酱菜，必须要 洗、煮、晾、晒、腌等关键点，就要必须要 几种五花八门的小料，如果一点扣一点淹制蒜头。

精力了事隔数天的水净泡，小小蒜瓣儿就被像施了魔力正常一切好像有的是颗颗的翡碧玉。小时候玻璃瓶里盛出两个腌好的蒜瓣儿尝一尝，本来的腥辣吃起來也甜丝丝的，格外爽口。水净泡过的醋往往精粹位于，蒜香酸辣，春节吃馄钝、蘸白肉我觉得一绝！

幼子的该子看久腊八蒜这缓缓变绿的红颜色搭配，脸上稚嫩的问姥姥，“这蒜瓣绿绿的发莓了，会无含毒啊？”像糟透了我分钟候，总自认为这绿绿的红颜色搭配是含毒的标示，靠着腊八蒜一个劲无决心下口。渐渐借款人年龄的增涨，却越多越热爱腊八蒜这酸中带甜的茶汤。

甜酸苦辣，什么是人生真味，腊八蒜接受现实了苦和辣，可是留些各位酸和甜。淹制腊八蒜，简简洁明了单地就容易我的收获了味美，在平平淡若的岁月里抚慰了消费者的喜爱。

“小儿子小儿子就别馋，没到腊八可是年。”吃着酸酸甜甜香甜的腊八蒜，一转眼彼此牛年新春佳节立刻要光临了。

■霄云矿井  孙坤