比传统手工包包子相比,这台自动蒸包机的工作特点是大大缩短了时间、节省了人力。只需把事先揉好的面团和调好的馅子放进相应的入料口,它就可以以大约每分钟30个的速度快速生产蒸包,只需20多分钟时间即可生产600余个,完成了以往5名工人两到三个多小时的工作量;工人只需将生产出的蒸包摆放入盒盘中,再将盒盘放入蒸车中即可。整个生产流程比传统手工制作省去了揪剂子、擀皮子、手工包包子这一系列最费时间和人工的过程,只需2名工人半个小时清洗机器的人工操作。而生产出的蒸包面皮上一样有十多道均匀而“俊俏”的褶子。
人手紧张一直是困扰后勤服务中心各岗位的一大难题,整个后勤服务中心包括食堂、超市、洗衣房、澡堂、小车班、场地车班、维修班、公寓楼班、职工医院以及管理人员在内,不足100人。缺员不但造成了职工人均工作量大、劳动强度高、排不开休班以及情绪不稳定等不利因素,还严重制约着工作质量的提升,以食堂面点班为例,人手紧张一直制约着面点花样品种的丰富,让工作人员心有余而力不足。
为了能够效果地消除某些困惑,在群体企业和矿官员班子指出的“轮式化、高质量化”规范化井下的指引政策下,尤其是是在蒋凌强矿长和王爱红CEO的亲自交待和十分适用下,行政后勤管理保障主积极性卡死“环保设备化换人,智能化减人”的召唤,宽泛实地考察同行公司业优秀经验丰富和环保设备,一丝不苟论述运转的突破自我点和科技创新点,从提拔环保设备化、智能化限度升级,先行先试在员工食堂中式点心班转化智能蒸包机,满足增进运转高效率、缓减员工劳作強度的原因,为现阶段提拔中式点心新品种花形铺好呢门道,非常行政后勤管理保障相关运转的周全提拔扩大了策略。